Món nem cua bể là một đặc sản trứ danh của người dân Hải Phòng. Rất nhiều du khách khi nghe danh món ăn này nhưng khi đặt chân đến đây vẫn còn băn khoăn không biết nên thưởng thức ở đâu mới thực sự ngon. Ngay trong bài viết này, bạn hãy cùng HaiPhongGenZ khám phá top 9 quán nem cua bể Hải Phòng ngon không thể chê nhé.
Nét đặc trưng của món nem cua bể Hải Phòng
Nem cua bể Hải Phòng nổi tiếng là một món ăn đặc sản rất được ưa chuộng. Cách gói nem của người Hải Phòng vô cùng độc đáo, tạo nên hình dáng vuông vắn đến lạ thường. Nem cua bể Hải Phòng là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nhiều nguyên liệu tươi ngon như trứng gà, thịt lợn nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ và các loại rau củ quả khác. Chính nhờ sự kết hợp tinh tế này mà nem cua bể mang đến hương vị vừa béo ngậy, vừa thanh mát, rất dễ thưởng thức.
Nem cua bể rất hợp vị khi được thưởng thức dưới tiết trời se lạnh. Cảm giác lớp vỏ giòn tan, béo ngậy cùng với phần nhân thơm ngon, nóng hổi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn cũng đừng bỏ qua món nước chấm chua chua cay cay, nó sẽ góp phần làm cho những chiếc nem cua bể Hải Phòng thêm phần hoàn hảo.
Nem cua bể Hải Phòng có hương vị rất hấp dẫn, nhưng để làm ra món này lại không hề khó. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết là bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện món đặc sản trứ danh của đất Cảng này rồi. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm nem cua bể ngay thôi nào.
Cách làm nem cua bể Hải Phòng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt nạc vai heo rửa sạch, thái nhỏ và băm nhuyễn.
- Tôm tươi đã được làm sạch, bỏ đầu tôm, bóc vỏ và thái thành khúc nhỏ.
- Giá đỗ sống rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.
- Miến dong rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc nhỏ.
- Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch, bỏ gốc và lấy phần nấm mèo đã mềm thái thành sợi nhỏ.
- Hành lá, rau mùi làm sạch rồi thái nhỏ.
- Hành tím bóc vỏ, băm thật nhuyễn.
- Cua bể bóc mai, gỡ lấy phần thịt cua để riêng.
Các bước thực hiện nem cua bể Hải Phòng
- Sử dụng một tô lớn để trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau.
- Cho trứng gà đã đánh tan và các loại gia vị như hạt nêm, bột canh, nước mắm, tiêu xay vào hỗn hợp và trộn thật đều tay.
- Thực hiện gói nem sao cho có hình dáng vuông vắn.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào ngập khoảng 1/3 chảo, đợi dầu nóng già thì cho nem vào để chiên.
- Khi nem đã chín vàng đều, vớt nem ra khỏi chảo và thưởng thức khi còn nóng.
Top các quán nem cua bể Hải Phòng ngon tuyệt
Nem cua bể Thuận Yến
- Địa chỉ: Số 88 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
- Số điện thoại: 0313 855 666
- Giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 77.000 VNĐ
Quán nem cua bể Hải Phòng mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm đất cảng đó là quán Thuận Yến. Gần như đây là địa chỉ nổi tiếng nhất Hải Phòng, được rất nhiều du khách ghé thăm nhờ món nem cua bể thơm ngon của mình.
Nem cua bể Hải Phòng của quán có một lớp vỏ giòn tan, nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Nhân bên trong chắc nịch gồm rất nhiều loại thịt tươi ngon như thịt cua bể, tôm tươi, thịt heo băm được tẩm ướp gia vị rất đậm đà, thêm một ít giò, hành tây bạn ăn mãi không ngán.
Nhà hàng Phượng Mai
Địa chỉ: Số 87 Cát Cụt, Lê Chân, thành phố Hải Phòng.
Địa chỉ tiếp theo mà HaiPhongGenZ muốn giới thiệu đến bạn đó chính là nhà hàng Phượng Mai. Có lẽ chỉ khi thưởng thức nhiều quán nem cua bể Hải Phòng khác nhau, du khách mới có thể cảm nhận sự khác biệt của quán so với phần còn lại. Cua bể của quán chỉ được nhập từ Đồ Sơn, sở hữu hương vị khá đặc trưng của cua biển.
Món nem cua bể Hải Phòng khi kết hợp với món nước chấm truyền thống của quán sẽ mang đến một hương vị không thể mê hơn. Món nước mắm này có hương vị khá đậm đà với độ mặn ngọt vừa phải, có chút chua chua, cay cay khi hòa quyện với nem sẽ mang đến một hương vị trọn vẹn, đầy đủ, ngon không thể chê.
Nem cua bể Hải Phòng Nga Quán
- Địa chỉ: Số 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 75.000 VNĐ – 100.000 VNĐ
Quán nem cua bể Hải Phòng này nằm khá sâu trong ngõ nhưng lại sở hữu không gian khá rộng rãi, là nơi tụ tập của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên. Quán nem cua bể Hải Phòng này thường xuyên đông nhưng cách phục vụ của nhân viên vô cùng nhanh nhẹn, không để quý khách phải chờ đợi lâu.
Nem cua bể Hải Phòng của quán được chế biến khá đậm đà, tròn vị. Bên ngoài là lớp vỏ giòn tan, chỉ cần gấp lên thôi đã cảm nhận được rõ. Nhân bên trong của một chiếc nem có khá nhiều thịt nên cảm giác khá đầy đặn, vuông vắn. Đặc biệt ở chỗ nem ở quán không có nhiều mỡ, không ngấy khi ăn. Nem cua bể Nga Quán cũng phục vụ kèm cơm cho quý khách để ăn kèm cùng món đặc sản Hải Phòng này, quá tuyệt vời đúng không nào.
Bà Cụ – quán nem cua bể Hải Phòng
Địa chỉ: Số 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Nhắc đến những quán nem cua bể Hải Phòng ngon mà bỏ qua quán Bà Cụ thì thật là thiếu sót. Nem được chế biến theo công thức gia truyền nên có một hương vị đặc trưng riêng và trở thành thương hiệu của địa chỉ này.
Những nguyên liệu làm nên một chiếc nem cua bể Hải Phòng này được tuyển chọn rất kỹ càng và sạch sẽ. Thực khách đến quán thường thưởng thức món ăn này nườm nượp, đặc biệt là vào những buổi sáng sớm, khi mà nguyên liệu còn tươi ngon chín mùi. Ai ăn xong nem cũng phải thầm phục tay nghề tuyệt vời của chủ quán.
Bật mí những quán nem cua bể ở Hải Phòng giá rẻ
Nem cua bể chợ Cô Dạo
- Địa chỉ: chợ Cổ Đảo, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 70.000 VNĐ – 120.000 VNĐ
Nhắc đến nem cua bể Hải Phòng thì không thể bỏ qua chợ Cổ Đảo. Nơi đây luôn nằm trong top những địa điểm ghé thăm của những người đam mê ẩm thực và được review rất nhiều. Không chỉ là nơi phục vụ món nem cua bể ngon tuyệt cú mèo, bạn sẽ có thể tìm thấy rất nhiều những món ăn vặt phổ biến khác tại chợ Cổ Đảo.
Dù có rất nhiều hàng bán những đồ ăn vặt khác nhau nhưng đông đúc nhất vẫn là quán nem cua bể Hải Phòng. Ai ai đến chợ cũng muốn được thưởng thức ngay những chiếc nem nóng hổi, giòn tan, một số mua về để thưởng thức cùng củ riềng rất tuyệt. Đặc biệt là nem cua bể Hải Phòng được bán với mức giá khá phải chăng, chỉ từ 70.000 vnđ là bạn đã có thể ăn no nê rồi.
Quán nem cua bể Hải Phòng Tô Hiệu
- Địa chỉ: 323 Tô Hiệu, Lê Chân, thành phố Hải Phòng.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 55.000 VNĐ
Quán bún chả Tô Hiệu có lẽ là địa điểm quá nổi tiếng trong giới ẩm thực Hải Phòng rồi, đúng không nào. Thực khách tìm đến đây không chỉ gọi món bún chả làm nên thương hiệu của địa chỉ này mà còn được thưởng thức món nem cua bể Hải Phòng ngon tuyệt cú mèo của quán. Nem cua của quán được làm đầy đặn, vuông vắn và rất nhiều thịt, có hương vị khá đậm đà.
Một quán nem cua bể Hải Phòng khá bình dân nên bạn không cần phải lo về giá cả nha. Các món ăn khá rẻ và được rất nhiều các bạn học sinh, sinh viên ưa thích. Nếu có dịp ghé thăm hải phòng, quán bún chả Tô Hiệu là một địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua nha.
Nem cua bể Bảo Khang
- Địa chỉ: 8/433 Hùng Vương,Hồng Bàng, Hải Phòng
- Số điện thoại: 0986.336.449
Quán nem cua bể Hải Phòng này nhập cua trực tiếp từ Đồ Sơn nên có hương vị khá mới lạ. Vị cua thịt cua có độ béo, ngọt hơn khá rõ ràng khiến nem cua bể tại đây luôn được đánh giá cao bởi du khách. Nem ở đây được gói thành hình vuông rất đẹp mắt nên hay được gọi là nem vuông cua bể, nem vuông hải sản.
Cua sau khi vừa được đánh bắt sẽ được sơ chế và đem đi luộc khoảng 10-15 phút để lấy nước dùng cho món khác và đảm bảo thịt cua được ngon nhất có thể. Thịt cua rất ngọt, chắc và tươi được đem đi gói cùng một số nguyên liệu như thịt tôm, thịt heo băm, giò, hành tươi… thành một chiếc nem vuông vức trông rất thích mắt.
Nem cua bể Hải Phòng chợ Cát Bi
Đến Hải Phòng mà không ghé thăm chợ Cát Bi thì rất là đáng tiếc. Nơi đây không chỉ bày bán nhiều nguyên liệu tươi ngon như hải sản, thịt, rau… mà còn có những hàng quán nem cua bể ngon khó cưỡng. Những tín đồ ẩm thực đến đây đều phải tấm tâm ngợi khen những chiếc nem giòn tan, ngọt thịt hòa quyện hoàn hảo cùng nước chấm chua cay.
Khi ghé thăm địa chỉ này, ngoài được thưởng thức món nem cua bể Hải Phòng ngon tuyệt cú mèo, bạn có thể tìm thấy rất nhiều những món ăn đặc sản Hải Phòng khác đều được chế biến từ hải sản mới được đánh bắt nên đảm bảo được độ tươi ngon, an toàn.
Nem cua bể Hải Phòng là một món ăn được giới ẩm thực đánh giá rất cao và được bày bán tại rất nhiều tỉnh thành trên toàn quốc. Tuy nhiên, chỉ khi đến với Hải Phòng, bạn mới có thể cảm nhận rõ hương vị cua tươi ngon. Qua bài viết này, HaiPhongGenZ đã giới thiệu đến bạn top 9 quán nem cua bể Hải Phòng mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm thành phố Cảng này. Hy vọng bài viết sẽ phần nào giúp ích cho bạn.